Μια εύκολη συνταγή για μπιφτέκια κοτόπουλο Πίνδος με σαλάτα Άισμπεργκ από τον σεφ Βασίλη Πατσή που αξίζει να δοκιμάσετε.

Μπιφτέκια κοτόπουλο με σαλάτα Άισμπεργκ

Επίπεδο Δυσκολίας

Εύκολο

Προετοιμασία

00:30

Υλικά

  • 1 συσκευασία χειροποίητα μπιφτέκια κοτόπουλου Πίνδος 400γρ. 
  • Ψωμάκια μπριός 

Για τη λαχανοσαλάτα (με Άισμπεργκ)

  • 500 γρ Άισμπεργκ ή λάχανο(ψιλοκομμένο)
  • 200 μαγιονέζα
  • Χυμό από 1 λεμόνι
  • 3-4 μικρά κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα ή σχοινόπρασο 
  • 80 γρ αγγουράκι τουρσί (κομμένο σε φέτες)

ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΗΚΕ

Προετοιμασία

1.Ψήνουμε (ζεσταίνουμε) στο φούρνο η σε ένα σχαροτήγανο τα μπιφτέκια κοτόπουλο. 

2.Για την λαχανοσαλάτα:

3.Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και την βάζουμε στο ψυγείο για μια τουλάχιστον ώρα.

4.Σερβίρουμε πάνω στην βάση από τα ψωμάκια την λαχανοσαλάτα και μετά τα μπιφτέκια.

Αγροτικός Πτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Ιωαννίνων ΠΙNΔΟΣ Copyright © 2024 All rights reserved.